当店の豆腐工房にて、
軟水を使用し濃度13%の濃い豆乳を作っています。
出来立て豆腐の香りとまろやかさ、
自家製豆乳から創る「豆腐料理」を 是非お楽しみください。

そば粉の中でも品質の高い「常陸秋蕎麦」を使用しております。
石挽で使ったオリジナルブレンド【常陸秋蕎麦 梅】。
打ち立ての香りと味、そして食感を是非お試しください。